厦门民盟盟员邓小忠负责“我知盘中餐”部分农副产品品质确认和筛选，部分产品如时令水果经校友和客户免费试吃，听取客户评价后决定是否进驻平台或调整价格。

　　厦门民盟社服委委员邓小忠和厦门大学“我知盘中餐”张德富教授

　　首批挑选正宗湖南麻阳冰糖橙5斤装给部分校友和客户免费试吃。据了解，湖南怀化麻阳县特殊的地理、土壤、气候、水质等自然条件，使麻阳冰糖橙果实浑圆，外观更艳丽、更光滑，品质更优良，肉质细嫩、爽口，风味浓甜，清香爽口，富含维生素C和钙、硼、铁、锌等微量元素，远销俄罗斯、越南、蒙古、港澳等国家和地区，赢得消费者的一致青睐。

　　厦大“我知盘中餐”项目是由厦门大学张德富教授指导，陈欢、江建烽、韩奕、杨露、高晨睿等20多名学生共同参与的创新创业项目。该项目利用大数据、人工智能等技术实现精准助农扶农，解决农业痛点难点，涵盖了种植规划、技术指导、市场营销以及品牌建设等农业四大核心环节，直击农副产品销路和食品安全两大痛点，解决了闭塞地区的农副产品相对绿色天然、却销路不畅的问题，帮助农户解决销售问题，打通“菜园子”到 “菜盘子”链条，让消费者买到绿色天然的农副产品，吃得安心，吃得放心。

　　湖南麻阳冰糖橙果农为校友和客户提供优质的麻阳冰糖橙

　　该项目荣获教育部等十一个国家部委联合主办的第四届中国“互联网+”大学生创新创业大赛总决赛金奖。

　　邓小忠校友表示，湖南麻阳冰糖橙果农很淳朴，面对汹涌而来的电商，有时也很无奈。

　　目前在湖南麻阳冰糖橙产地就有很多的电商商家和物流公司进驻，很多电商商家为了流量，将果农的收购价格压得很低，有的电商商家没区分开不同品质的水果，大批量收购搞团购等，直接拉低网络售价价格获取流量，整个市场竞争激烈，结果果农一年忙到头也就挣几个辛苦工钱。今年麻阳橙子的挂果初期，下雨三个月，生长中期又干旱三个月，减产，大果比较少，小果多些，品相不是很好，但口感还是很好，果农现在从树上现摘现发，不放仓库。为了保证给厦门大学“我知盘中餐”平台提供优质水果，将口感比较好的麻阳冰糖橙区分销售，目前发给校友和客户的橙子是性价比比较高的。厦门民盟社服委委员邓小忠还提供给部分校友和客户一些5斤装的免费送货试吃品来检验，希望能得到广大厦大校友和客户的支持。目前收到试吃品麻阳冰糖橙的部分校友和客户反应觉得确实不错，最终决定上架厦大“我知盘中餐”平台，开始正式销售十斤装的麻阳冰糖橙产品。

　　年关将近，农民的劳动成果变现问题事关经济社会发展、事关民生幸福，关乎农民是否过一个幸福、祥和的春节。春节前夕，“我知盘中餐”平台还将推出其他年货大礼包，厦门民盟社服委委员邓小忠还将发动校友们购买，还要做好平台的推广营销，提升盘中餐平台的信誉度和美誉度，厦门民盟社服委委员邓小忠和厦大88级的校友们一道，为精准扶贫振兴乡村奉献绵薄之力!