​童年是什么味道？

记忆里的童年，是萦绕在鼻腔中淡淡的、带一点清爽的香气，那是家乡满山的柑橘树，在深秋暖阳下肆意挥洒的模样。那时候，最开心的莫过于与小伙伴在山间小路飞奔，可是晚秋的山风吹在满是汗的脸上，一不小心就着凉了。

每到这种感冒发烧的时候，奶奶都会拿出一些皱皱巴巴的“片儿”泡水给我喝。她会带着担忧的眼神坐在我身边，一边摸着我的额头，一边跟我说：“囝囝乖，把这碗酸甜汤喝下去就不难受啦。”另外，有积食、胃疼的情况，奶奶也会用“片儿”泡水帮我解决。就这样，这份略带苦味的“酸甜汤”一次次缓解我的疼痛，陪着我健康成长。

上了大学，我选择了中医药学方面的专业，才发现奶奶每天在太阳底下摆弄的“片儿”有如此大的价值。

那些“片儿”就是陈皮。

《本草纲目》对陈皮有着“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水”的记载，有理气健脾，燥湿化痰的功效，在中医药学上被广泛应用。陈皮取材于柑橘，很多普通家庭都会自己晒制一些，用于解决头疼脑热、感冒发烧等日常病症，也有人将其作为烹饪的调味料。

作为一味应用广泛的普通中药材，陈皮在民间还有一句这样的俗语——“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。由于晒制年份、制作手艺、柑橘品种等因素差异，陈皮的价值天差地别，因为越“陈”的皮，其中黄酮类化合物、柠檬苦素两大物质含量越高，药用价值也越大。

黄酮类化合物，是人体“病毒的清道夫”。其化学结构属于酚类衍生物，酚类化合物及其衍生物，能使蛋白质凝固或变性，而完全由蛋白质构成的病毒自然也会它们肃清。黄酮类化合物在肺部疾病的预防上尤为出色。

柠檬苦素，在科学领域中被称为“黄柏内酯”，经过美国、日本大量临床试验，证实了其拥有对抗炎症与病毒性病症的作用。除了陈皮中，柠檬苦素更大量存在于柠檬之中，美国的医药机构将其制成含片、胶囊，广泛使用，让它成为了家喻户晓的“健康元素”。

长期摄入两种物质将提高人体对抗外来病毒的能力，单靠陈皮等物质，一是摄入量很难达标，二是陈皮品质优劣不一，而在这个让社会齿轮停止转动的特殊时期，人体自身抵抗力与对抗外来病毒的能力显得尤为重要。

作为横跨生物医药和大健康食品原料两大领域的现代健康企业，广州莱檬生物科技公司与厦门泰和康复医院、华南师大（清远）创新研究院携手，经过多年实验，成功从柠檬和柑橘皮中提取完整的柠檬苦素和柑橘黄酮，并将其提取、浓缩、混合加工，将两大元素糅合成为一款健康饮品——冠清柠柠檬苦饮。其对机体免疫功能具有辅助、调节作用，柠檬苦素和柑橘黄酮为人体构筑了一层“健康屏障”，以此提升对抗外来病毒的能力。除此以外，还有辅助抗哮化痰、软化血管等系列功效。

冠清柠柠檬苦饮的原料均取自粤北山区坡地的大型种植基地，每一颗新鲜柠檬经由全自动化的生产基地，化为滴滴精粹。莱檬生物旗下拥有4所生产基地、3所研发中心、2所原料基地。在全自动生产的基础上，还有先进的检测手段及完善的质量保障体系，确保每一份产品的质量。

除此以外，冠清柠柠檬苦饮的诞生离不开莱檬生物强大的科研能力。以拥有华南理工大学食品生物工程学院博士头衔的廖劲松先生与华南理工大学博士、教授、博导齐军茹女生为首，广州莱檬生物的研发团队集结一批在生物学、食品化学领域有所建树的学者博士，专项研究“抗病毒活性的柠檬苦素及柑橘黄酮类化合物提取产业化”。近日，此研发项目更是得到了广东省清远市的支持，被纳入广东省清远市“新冠肺炎防治技术和产品应急攻关”专项（第一批）立项项目清单。

当全世界都感到手足无措的现在，个人抵抗力显得尤为重要。冠清柠柠檬苦饮，为您的健康加层保障，为您的生活添点健康。