随着时代的发展和行业之中新旧品牌的交替，越来越多的餐饮老板们感觉到生意的难做。特别是在今年这种特殊的情况之下，超过70.9%的餐饮品牌持续亏损，这在以往如日中天的餐饮行业中，是不可想象的。为了生存下去，不少餐饮老板选择摒弃传统火锅模式，绞尽脑汁来玩“新花样”，以期挽回一点损失。在众多的品牌中，怪百味市井火锅出人意料的打出了“感情牌”，以火锅口味为媒介，建立起连接现实与回忆的桥梁，消费者纷纷买单，一时在行业内风头无两！
 
很多人可能不是很理解，像怪百味这样的顶级品牌，凭借着传统火锅的生意一年下来的利润就让人眼红不已。又何必费尽心思，推出怪百味市井火锅这样一个新品类呢？要知道，尽管是对于怪百味这样的顶级品牌来说，一个新品类的上市失败造成的影响，有可能是致命性的！
 
就目前中国的餐饮市场形势来看，做火锅这个品类的企业可以说是多如牛毛。毕竟，火锅行业门槛低，利润高。但是话说回来，能把火锅做起来的品牌却是少之又少。很多餐饮老板抱怨没有客人上门，整日入不敷出。可以试想，如果你经营的品类与市场发展背道而驰，怎么可能会有发展空间？怪百味正是意识到了这一点，才选择推出怪百味市井火锅这样一种全新品类，通过情怀与美味来吸引顾客，从而让品牌在时下这段特殊时期打了一个漂亮的翻身仗！
 
在如今这个时代，不管做什么都忌讳千篇一律，如果你的东西和其他同行卖的一样，那么，消费者凭什么选择你家呢？更何况，在“大神遍地走”的餐饮市场，你永远想不到对手会想出什么天马行空的点子。面对这样的现实，怪百味市井火锅做出的应对是给自己的品牌加持一个准确的定位。换句话说，就是让自己的火锅带上强烈的感情色彩和品牌特色，让消费者想到新中式中国风火锅品类，第一反应就是怪百味市井火锅。而就目前的情况来看，怪百味市井火锅无疑是非常成功的！
 
现如今，怪百味市井火锅已经成为火锅产品中具有鲜明色彩的品类之一，深得消费者的喜爱与认可。除此之外，消费者在怪百味旗下的餐饮店中，还能见到卤煮火锅、冰卤火锅、冰火锅等时下流行热卖单品。不管顾客的口味是什么，顾客心中的期许又是怎样，怪百味市井火锅统统都能满足。一口火锅，联系现实与过去，吃进嘴里的火锅，留在心里的，却是那份让人热泪盈眶的回忆与情怀！
品牌名：怪百味
财富热线：400-8708-686
官方官网：www.guaibaiwei.com
公司名称：成都品味源餐饮管理有限公司
公司地址：成都经开科技产业孵化园成龙大道二段1666号B2栋2号楼5层