十一旅游去上海:游客推荐三种美食它们才是上海的特色小吃
去当地旅游,吃肯定是少不了吃,品尝当地美食,感受当地文化,是旅行中非常重要的一环。
今天我们以上来举例。
去上海旅行应当吃什么呢?相信很多人在去之前都会在网上检索当地的美食。但对于检索的结果,很多人心里都没谱。为了解决这您的这种烦恼,小编根据游客的游记来为您介绍上海的美食,站在游客的角度推荐美食,相信肯定不会错的。
排名标准:根据游记中美食提及次数由多至少依次排名:
1、上海生煎包(被提及次数479次)
照片上的这种美食是生煎馒头,是来自南方的一种非常传统的小吃,而且主要在上海地区非常有名,是一种十分鲜美,汤汁浓郁的美味小吃。
推荐店:大壶春生煎
推荐理由:正宗的老上海做法。某些网红店虽然连锁店多但是已经没有了老上海的味道。坚持老上海做法的还有敲三记、吾煎道生煎。比小某生煎要正宗。
这道美食是来自于上海的南翔小笼包,他家小笼包距今已经有百年的历史了,不仅皮薄汁多而且肉馅非常的鲜嫩,鲜美。
推荐品牌:南翔小笼
推荐理由:老字号
这道美食是来自上海的排骨年糕。排骨年糕不仅是一种风味十分独特的传统小吃,而且非常的经济实惠,吃到嘴里外表酥脆,肉质却非常鲜嫩。
推荐品牌:鲜得来、包旺锅贴
推荐理由:老字号
白切鸡来自广东,在粤菜中的白斩鸡是最为知名的一道美食。白斩鸡不仅外表看起来非常的好吃,而且味道也十分鲜美。
推荐品牌:振鼎鸡
这道美食是一道苏式的汤面浇头面。浇头面是一种在南方非常特色的传统面点,足以让你感受到江南风味的雅致精巧。
推荐品牌:吴茂兴、老盛昌
上海的三鲜小馄饨都是纯肉的,这里的馄饨跟别的地方最大的区别就是皮薄肉多,而且肉质非常的鲜美,口感也非常的鲜咸爽滑。荠菜馄饨则属于大馄饨,深受上海市民的喜爱。
推荐品牌:包大祥手工馄饨。
推荐理由:市面上馄饨店很多都是速冻馄饨,连有些老字号也开始偷懒卖牌子做速冻馄饨了,目前市面上的手工馄饨不多了,包大祥馄饨和顾一碗馄饨还在坚持手工做,他们家的鲜肉馄饨和荠菜馄饨也是值得推荐的。
这道美食是一种用鸡汤煮制而成的米粥,鸡粥。鸡粥是一种味道非常鲜美的粥品,在上海的很多家店铺中都有售卖。以振鼎鸡家的比较正宗。
照片中的美食叫做油豆腐线粉汤,这是一种在上海地区的特色的传统小吃,也是上海人非常习惯的一种饮食方式。
推荐店:很多小吃店均有售卖,用于搭配主食,故不做品牌店推荐
大闸蟹是一种上海非常有名的一道美味,在上海有专门售卖大闸蟹的经典老字号,在这里你可以吃到最佳美味的大闸蟹。
推荐品牌:蟹家大院
新晋品牌,但是只做蟹,蟹粉还是很正宗的。
这种美食叫做擂沙圆,是在上海乔家栅点心店的一种非常特色的传统名点。这道美食距今已经有70多年的历史了。
推荐品牌:乔家栅、王家沙
推荐理由:老字号
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