黄小鲜鲜食超市有上千种预制食材，海鲜、炒菜、凉菜等，由全国合作蔬果种植和海鲜养殖基地采购之后直接在工厂加工生产，全程冷链，配送。食材新鲜、营养拾配科学合理，满足国民各种口味和营养需求，简化厨房程序，快速品尝美食。

八大菜系 美味享不停

黄小鲜60%的特色预制食品，满足所有人群。产品涵盖八大菜系，共计200多道美味佳肴，而且还在不断的增加和改进。美味的食品，丰富的产品，给予顾客更多选择。一家黄小鲜，抵过千家餐饮店。

严格把关 品质零容忍

黄小鲜火锅烧烤食材占比在40%。对于火锅烧烤食材，黄小鲜严格把关，每道火锅食材的选择，都要经过十年以上经验的师傅严格把关，在品质上做到零容忍，并且有专人前往原产地，精选上好火锅食材。

黄小鲜“40%火锅类鲜食营造主要赢利点。40%菜肴、面类、汤类、烧烤等特色鲜食辅助赢利点来吸引粉丝，扩大消费群体，20%的调料产品来扩充产品品类。形成完整而科学的产品体系，从各方面解决消费需求。

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